刘晓隆是个95后网红大厨。他机缘巧合下与美食结缘，直至今日。他说“美食即艺术以一种最与人亲近的方式，传达美好。”

在高中时期，他说有一段迷茫期，那个时候在想什么？有什么样的困境？当年我从非常好的一所美术学院辍学去到了国外。去之前是想能直接进比较好的大学，但殊不知在国外没有好的文凭，没有国内的成绩，也是进不了好的学校，这就导致我高中辍学了。所以在去到国外的那段时间非常迷茫，不知自己的人生的方向在何方，甚至可能有一点小小的抑郁。

当别人问起我是怎样的机缘和美食结缘？我想一则是因为我本身就是一个吃货，另一则其实要感恩在马赛的一个让我命运转折的机遇。那段时光我几乎每天基本都是情绪低迷，迷茫无措。有一天在当地商业街街头遇到了一位老先生，他正在一家韩式快餐店里拿着铁铲在火光直窜的韩式快餐面前游刃有余，瞬间就吸引了我的目光。后来他看到我隔着窗户在观赏后，便给了我一个大大的微笑，也许是因为那一丝甜味和他善意朴素的面容带给了我温暖，瞬时感觉心情没有那么苦涩了。

也是因为老先生自己和美食的经历，让我从一个普通吃货，终于下定了决心去从事美食这条路。在我后来找到人生方向之后，我选择回到国内的出生地决定开一家餐饮店，后来经过朋友介绍了这家西塔老太太拌饭店，便去了总部进行了学习，考察后我二话不说当时便签下了合同。

法韩式快餐的魅力，其实就在于它那独一无二的灵魂。我可以将自我的思想、灵感都赋予到我的美食创作里，且不会受到任何外界的影响和局限，这就是我认为西塔老太太的魔力。

传统文化也是我认为在社会快速发展、餐饮文化快速进步之际，我们不能遗忘的最重要的一个部分。所以我更易被自己国家的餐饮文化和传统文化吸引。我常常说我不是一个非常有毅力的人，学得杂而不精

中国有句古话讲的是读万卷书，行万里路。走到更远的地方，看到世界上不同的风景，了解到不同的人文风情，包括学习各种知识。我认为不光是对于我的美食创作有影响，对我做任何事，都会有很大的影响。我也希望在不久的将来，自己能去游历世界，汲取创作灵感，给大家创作出更多有趣而美味的美食。一起期待吧！

同时希望我能拍一档旅行的美食节目，一边旅行一遍品尝当地美食，这也是我一直很喜欢的生活方式。