产品是所有企业存身立命的根基，是任何花哨的噱头与炒作都无法替代的核心。回归本源，消费者进店来，装修得再高档、服务员再漂亮、金碗银碗的伺候着，产品不过硬，只能像很多网红店一样，最终只能是昙花一现。

出品再好，口碑不好，前面的努力都白费。口碑的来源是消费体验，涵盖的范畴有点大，不过我们可以理解为从消费者进店，到买单离店的这个过程中，他们所经历的与在意的事情。消费者是很苛刻的！这点我们时刻都在提醒自己。排位他会不会烦，吃得健不健康，服务员是否热情，上菜够不够快，灯光会不会太亮，音乐会不会太吵，卫生间干不干净……这所有的点滴细节加起来，构成了消费体验，好的消费体验带来口碑传播和回头客，差的消费体验换来的往往是一句：“下次再也不来了！”构建良好的消费体验需要各方面环节的密切配合，面对顾客，如履薄冰，时刻保持危机感，才能顺利跨越这道栏杆；