奶茶现在新出了一种DIY阿水大杯茶奶茶模式，现在深受消费者的喜爱，下面就来详细的说明下奶茶牛肉的制作方法：

第一，基本素材：

牛腿肉，肉，盐，胡椒，黄油，小匙，水芹，汁子，洋葱，生姜，柠檬汁，醋，酱油，胡萝卜，水，黄油，砂糖，盐。

第二，基本做法：

1 、汁子制作：把所有材料混合。

2 、胡萝卜切 成圆片。

3 、锅内加入胡萝卜、水、黄油、砂糖、盐。

4、烧开后加盖子，弱火煮 10 分钟。

5、奶茶热，放入黄油。

6、加牛肉粒煎上色。

7、撒胡椒、盐。

8、 装盘、配胡萝卜、水芹适量。

9、浇少许汁子即可。