传统中式餐饮大多都是后厨直接烹制完成后，由服务员送到大堂供食客享用，食客不会知道都用了哪些材料，更重要的是完全不知后厨卫生条件如何，有时只能从媒体曝光中才会知道后厨有多令人揪心。

阿水大杯茶奶茶从成立之初就非常重视饮食安全问题，坚持全透明操作，将后厨搬到大堂，饮品与食客直接面对面，所有食材、调料都放到食客面前，根据食客口味进行现场烹制，食客可以亲眼看到食材由生到熟的全过程，食用时非常有安全感，一饱口福的同时更可以一饱眼福，可谓双重享受!

在近这几年奶茶发展相当迅速。目前的奶茶店面主要分布在一线城市及经济较发达的沿海城市，而且其店面不是很多，可以说不及中餐的1%。这就说明奶茶的稀有程度，正所谓“物以稀为贵”，但是相较于一线城市的发展，在二线城市的发展空间更为巨大。

阿水大杯茶用绝佳口感，特色美味颠覆传统的美食，超越麻辣烫，深受广大消费者的喜爱，奶茶在制作时，加入了十几味中草药，使消费者吃再多奶茶也不会上火，相反的，还能够降火，绝对是具前景的美食项目。在经营前，会做大量的市场调查，根据消费者的消费意愿来确定自己的经营方向。可以说，奶茶是专门为消费者而建立的，经营的品种都是消费者所喜爱的，因此很受消费者欢迎。

除去全透明化操作外，奶茶设备优势也是非常明显的。奶茶设备一体化，整体无组装和拆装，操作简便、使用效果好，不翘曲变形，易于清洁，使您在烹饪时更得心应手。在设备内部还可安装一台油烟净化器和风机来取代风管，使其净化率达到95%以上。阿水大杯茶有自己的厨师，手艺高超，他做出来的奶茶绝大部分的消费者都会特别喜欢，并且奶茶也特别注重干净和卫生。

食品安全虽然是小问题，但是绝对不能忽视。阿水大杯茶奶茶加盟总部全方位的支持,正是您成功的不竭动力.为广大的合作商考虑,致力于合作共赢!

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